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結局のお久しぶりです

なんやかんやありまして、メリークリスマスも、あけましておめでとうございます、の時期も過ぎてしまいました。

その間に、日常生活は変わってしまいましたね。特段どこへ出かけることもできず、子供たちも活動を制限され、、、今までが何と平穏で、自由を謳歌できたことか。

と、何かちょっとしんみりしますね。おかげさまで体調は良好。皆様も感染症にはお気をつけて、どうぞご自愛ください。


お久しぶりです

ぼちぼちと店長日記を書いていこう!と思っていたのに、光陰矢の如し、あれよあれよと日数が経ってしまいました。
コロナも、だいぶ落ち着きましたが、まだまだ気が休まらないですね。
見どころいっぱいの和歌山にたくさんのお客様が安心して訪れて下さる日が戻るのを祈るばかりです。

昨日は久しぶりに和歌山物産フェアで、大阪に行ってまいりました。
四天王寺の縁日の方は、まだ日程が定まりません。9月のお彼岸までは自粛、となるやもしれません。また、お知らせいたします。

我が家の掛け軸

先日、お客様からお問い合わせがありました。
一部商品に同封している弊社のしおりに印刷してある掛け軸についてのご質問でした。
数年前、とある大学の先生からも問い合わせがあり、その際に色々と調査して下さり、詳しいことを知りました。
お客様のご質問に回答するため、その時の資料を探し出して久しぶり読んだので、こちらにて少しご紹介を。。。

漢詩が書かれています

瓊醤醸来宝永中  八珍調味紫光融
今人養胃能保寿  山瀬高名海外通

瓊醤(たまみそ)宝永中より醸し来たる
八珍調味して紫光と融く
今人胃を養ひ能く寿を保つ
山瀬のごとき高名海外に通ず

弊社『瓊醤』(たまみそ)の由来となった掛け軸です。

分葱がいっぱい・・・

先日分葱をたくさん頂きました。
分葱といえば、『ぬた』以外思いつきませんね。。。
というわけで、分葱のぬた、ひいか入りです。
白みそ、砂糖、お酢を混ぜて、ゆでた分葱とひいかを入れて頂きます。子供受けは。。。。ですが、さっぱりと頂きました。

ひな祭り

今頃ですが、ひな祭りにはこれまた年に一回、ちらしずしを作ります。具を大目に作っておいて冷凍し、一週間後くらいにまた作りました。手作りするとおいしいです。


プレミア和歌山

先日、ホテルアバロームきのくににてプレミア和歌山推奨品認定記者発表会、内覧会が行われました。
弊社の『甘酒』が認定され出席しました。知事様はじめご来場の皆様にご試飲いただきました。

髑髏城の7人

昨日、BS-TBSにて髑髏城の7人を放送していました。夕飯の準備をせねばせねば。。。。。と思いながらも結局最後まで見てしまいました。IHIステージアラウンド東京、行ってみたいな~。。。生の演劇、ミュージカル見に行きたいな~。。。

御大師様の縁日

今日は四天王寺の近くで出店しています。寒いながら天気は上々です。

2020.2.13明日は。。。

明日はバレンタインデーですね。朝からせっせとブラウニーを用意しています。
これ、殿方のい差し上げるのではありません。娘が友達に配る友チョコを親がせっせと作っているのです。宿題とか、習い事とか、忙しいのは分かりますがね。。。友達からももらって帰ってくるので、こちらも用意しないわけにもいかないのです。
そして、本日のお昼ごはん。アスパラガスのごま酢味噌和え。
白みそ、砂糖、お酢、スリごまを混ぜて湯がいたアスパラガスを和えます。

ひな人形

毎年座敷にひな人形を飾ります。
段飾りと、節句のお祝いにいただいた市松人形などなど。しかし、座敷に飾ったところで、家族しか出入りしないので人の目に触れることがほとんどありません。そこで、今年は、立雛人形、一対だけですが店に飾ってみることにしました。
まあるいお顔のかわいらしい雛人形です。

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