寒仕込み時よりじっくりと２年間、喜代蔵の内で時の経過を待ちました。 赤だしのような、独特の重厚な香りが特徴です。 他のお味噌とあわせてお使いになるも良し、単独で赤だし風の風味もお楽しみください。
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地理的表示（ＧＩ）産品
紀州金山寺味噌はＧＩ産品に認定されています。
今話題の塩こうじ作りに！！
塩こうじは麹さえ手
に入れば簡単に作
ることができます！！
ふるさと納税
和歌山県海南市ふるさと納税で、弊社金山寺味噌をお選びいただけます。
海南こだわりブランド
赤みそ カップ入り ９００ｇ詰 |
