川善の米こうじは、昔ながらの伝統の「こうじ蓋」により作ります。
お味噌作り、甘酒作り、こうじ漬け作り等などにお使いください。受注生産の為、４～５日お待ちいただくことがあります。 麹室より、出こうじ時で、約１．５Ｋｇあります。正味（元石で）１升あります。 このほかに、どれだけの分量でも、お買い求め頂けます。 例えば１合（１５０ｇ）からでも結構です、お申し出ください。 別途メールでお知らせくださいませ。
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地理的表示（ＧＩ）産品
紀州金山寺味噌はＧＩ産品に認定されています。
今話題の塩こうじ作りに！！
塩こうじは麹さえ手
に入れば簡単に作
ることができます！！
プレミア和歌山
ふるさと納税
和歌山県海南市ふるさと納税で、弊社金山寺味噌をお選びいただけます。
海南こだわりブランド
米こうじ 1升分（約１．５Ｋｇ） |
