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手作りみそ 初めての方に 煮大豆

初めてお味噌作りを体験される方に最適品です。 手間のかかる「米こうじ」を既にご用意しております。 また、国産大豆もすでに「煮大豆」として、ご用意させていただいております。お客様は、手作り味噌キットがお手元に届きましたならば、米こうじの固まりを良くほぐし、分量の食塩を混合し、煮上げ大豆を混ぜあわせるだけです。 そして、じっくり熟成の時を待ちます。 気温の高いときでは、約1ヶ月くらいから、白味噌としてお使い頂く事も可能です。 勿論熟成時間を長く取れば取るほど、お味にコクが増し、より美味しくなります。

手作りみそ 初めての方に 煮大豆

価格:

2,592円 (税込)

購入数:

この手作りキットで約3Kgの、本格的な天然醸造の美味しいお味噌ができます。詳しい作り方の説明書をお付けします。ポリ樽をご希望のお方には、ポリ樽にてのセットもございます。

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